Cocinamos la primavera
“Comer verduras es ganar salud”
• Nos aportan vitaminas y minerales específicos
• Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo
• Nos ayudan en el crecimiento y desarrollo de su organismo
• Poseen un alto contenido en fibra
• Contienen antioxidantes, los que nos protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso
• Su alto contenido en potasio nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos
• Son fuente casi exclusiva de vitamina C
• Son alimentos que carecen de grasas, lo que se traduce en menos colesterol y triglicéridos en nuestra sangre, es decir en más salud cardiovascular
• Se pueden incluir en cualquier comida.
